Проекты

Лучший новый ресторан

Beefzavod

Аптекарский пр., 2

Godji

Караванная ул., 8

Kuznya House

Наб. Адмиралтейского канала, 2А

«Банщики»

Дегтярная ул., 1

Smoke BBQ

Ул. Рубинштейна, 11

«Ателье»

Лахтинская ул., 8

«Китайская грамота»

Наб. реки Мойки, 7

«Курорты»

Жуковского, 7-9

«Полный балет»

Гороховая ул., 4

Duo. Asia

Ул. Рубинштейна, 20

«Москва-Пекин»

Аптекарская наб., 8

Лучший новый ресторан на каждый день

Salute

Садовая ул., 8

Serbish. Meat & Fish

Ул. Пестеля, 8

Burger & Crab

Ул. Рубинштейна, 40/11

«Лосось-бар»

Кирочная ул., 8

Vinovniki

Ул. Восстания, 20

«Гриль-станция»

Московский пр., 139

Azurro

Большой пр. П.С., 38–40

Beauty Bar & Kitchen

Лахтинская ул., 9

«Мясорубка»

Литейный пр., 31; Лиговский пр., 30

Beer Family Restaurant

Невский пр., 47

Tawny

Наб. Реки Фонтанки, 20

Made In China

Большая Морская ул., 35

Kazbegi

Наб. реки Фонтанки, 20

Subzero

Ул. Рубинштейна, 38

Лучший новый бар

«Фицджеральд»

Итальянская ул., 19

«Скотный двор»

Конногвардейский б-р, 21

«На вина!»

Кронверкский пр., 65; Казанская ул., 3

«Ортодокс»

Ул. Рубинштейна, 2

«Митя»

Ул. Рубинштейна, 20

«76»

Малый пр. П.С., 76

Mad Max

Садовая ул., 12

Рюмочная «Рядом»

Гороховая улица, 32

Рюмочная в «Бутылке»

Наб. Адмиралтейского канала, 2

Заведения с лучшей винной картой

Beefzavod

Аптекарский пр., 2

Gastroli

Ул. Пестеля, 7

Il Lago dei Cigni

Крестовский пр., 21/Б

Molto Buono

Ул. Жуковского, 9

Percorso

Вознесенский пр., 1

Vincent

Театральная пл., 16/11

«На вина!»

Кронверкский пр., 65; Казанская ул., 3

«Пробка»

Пр. Добролюбова, 6

Лучшая доставка

Bampsi

bampsi.ru

Ginza Delivery

ginzadelivery.ru

Yami-Yami

yamiyami.ru

«Две палочки»

dvepalochki.ru

«2 берега»

2-berega.ru

Люди

Лучший шеф-повар

Роман Палкин

«Морошка для Пушкина», Beefzavod

Артем Гребенщиков

Erarta

Дмитрий Блинов

«Тартар-бар», Duo, Duo. Asia

Илья Бурнасов

Italy Group, «Ателье»

Евгений Викентьев

«Винный шкаф», Hamlet & Jacks, Mapuche

Игорь Гришечкин

«КоКоКо»

Лучший бармен

Сэм Коняхин

Kabinet

Владимир Николаев

«Полторы комнаты»

Иван Гринько

Tawny

Владимир Хрусталев

Ginza Project

Евгений Светличный

Graf-In

Лучшая ресторанная команда

Duo Band

Дмитрий Блинов, Ренат Маликов и все-все-все

Бар El Copitas

Игорь Зернов, Николай Киселев, Артем Перук и другие

«О, спорт!»

Федор Погорелов, Михаил Скипский, Игорь Лядов, Петр Лукашевич и Валентин Супрун

Ресторанная группа Бурова и Коккова

Алексей Буров, Павел Кокков, Алексей Каневский, Екатерина Булатова и другие

«Пить вино и не сдаваться»

Коллективы Big Wine Freaks и «Винного шкафа»

Бар «Почта»

Марк Борцер, Викентий Алексеев и Эмиль Шпигель

Ресторан «Рубинштейн»

Митя Борисов, Эдуард Мурадян и Наталья Плеханова

«Скотный двор»

Евгений Хитьков, Ринат Умяров, Николай Фатьянов и Александр Болтян

Прорыв года среди молодых профессионалов

Станислав Левохо

«Банщики»

Виктория Мосина

EM

Владимир Щепилов

Godji

Виктор Гусев

VinoVeka, «Мечтатели»

Дмитрий Кюлленен

Gills, Ronny

Блюда

Лучшее блюдо из рыбы или морепродуктов

Крабовый десерт

«Лосось-бар»

Бузара «Порто»

«Порто Мальтезе»

Онежский судачок

«Русская рыбалка»

Сельдь домашнего посола

Stroganoff Steak House

«Луизианские» креветки

«Траппист»

Болиньос из трески

«Pedro & Gomez у Ларисы»

Балтийская сельдь

Hamlet + Jacks

Камбала

«Таверна Гролле»

Краб по-сингапурски

Azia

Скумбрия в саке

«Тартар-бар»

Котлеты из щуки

«Шаляпин»

Дорада на гриле

Barashki

Судак в сицилийском соусе

«Этаж 41»

Ризотто с гребешком, крабом и бри

RoseMary

Лучшие хинкали

Kazbegi

Наб. реки Фонтанки, 20

Mindal Cafe

Английская наб., 26

«Хачапури и вино»

Социалистическая ул., 10/9

«Пряности и радости»

ginza.ru

«Сакартвело»

12-я линия В.О., 13

«Чеми»

Московский пр., 200

«Кэт»

Караванная ул., 24

«Тархун»

Караванная ул., 14

«Пхали-хинкали»

phali-hinkali.ru

Лучший десерт

Чизкейк

Italy Group

Суп из ягод

Probka

Булочки с кремом

Ferma

Медовик

Буфет Мариинского театра

Флорентины

Отель «Астория»

Овершейки

Mickey & Monkeys

«Муравейник»

Кондитерская «Тройка»

Яблочный пирог

«Крокодил»

Вареники с вишней

«Русская рюмочная № 1»

Лимонный пирог

Garcon

Камея

«Кококо»

Конфеты ручной работы

«Елисеевский»

Лучшее ЗОЖ-блюдо

Спринг-роллы с тофу и киноа

«Две палочки»

Cалат с гречкой

Francesco

Салат «Зелёная богиня»

Kuznya

Вегетарианский черносмородиновый десерт

«Укроп»

Лимонно-фисташковый торт

Shantaram

Паста из кабачков

«Счастье»

Салат из 11 овощей

«Белка»

Кускус «Бербер»

«Ботаника»

Стейк из капусты

Volna

Кейк из авокадо с финиками

Godji

Дата публикации: 27 февраля, 2019