Люди

Лучший шеф-повар

Роман Палкин

«Морошка для Пушкина», Beefzavod

Артем Гребенщиков

Erarta

Дмитрий Блинов

«Тартар-бар», Duo, Duo. Asia

Илья Бурнасов

Italy Group, «Ателье»

Евгений Викентьев

«Винный шкаф», Hamlet & Jacks, Mapuche

Игорь Гришечкин

«КоКоКо»

Лучший бармен

Сэм Коняхин

Kabinet

Владимир Николаев

«Полторы комнаты»

Иван Гринько

Tawny

Владимир Хрусталев

Ginza Project

Евгений Светличный

Graf-In

Лучшая ресторанная команда

Duo Band

Дмитрий Блинов, Ренат Маликов и все-все-все

Бар El Copitas

Игорь Зернов, Николай Киселев, Артем Перук и другие

«О, спорт!»

Федор Погорелов, Михаил Скипский, Игорь Лядов, Петр Лукашевич и Валентин Супрун

Ресторанная группа Бурова и Коккова

Алексей Буров, Павел Кокков, Алексей Каневский, Екатерина Булатова и другие

«Пить вино и не сдаваться»

Коллективы Big Wine Freaks и «Винного шкафа»

Бар «Почта»

Марк Борцер, Викентий Алексеев и Эмиль Шпигель

Ресторан «Рубинштейн»

Митя Борисов, Эдуард Мурадян и Наталья Плеханова

«Скотный двор»

Евгений Хитьков, Ринат Умяров, Николай Фатьянов и Александр Болтян

Прорыв года среди молодых профессионалов

Станислав Левохо

«Банщики»

Виктория Мосина

EM

Владимир Щепилов

Godji

Виктор Гусев

VinoVeka, «Мечтатели»

Дмитрий Кюлленен

Gills, Ronny

Дата публикации: 27 февраля, 2019